Las nodrizas ¿“mercenarias”? La caracterización de las nodrizas, la leche y la alimentación de los infantes en México 1880-1952

Resumen

Se sitúa cómo desde finales del siglo XVIII y a lo largo del siglo XIX la función de las madres, la alimentación y las nodrizas cobró relevancia para el gremio médico y generaron discursos en los que se entrelazaron cuestiones morales y científicas. Se detalla cómo fueron percibidas y caracterizadas las nodrizas hasta mediados del siglo XX. Posteriormente se aborda el significado y las implicaciones de denominar en este periodo de “mercenarias” a las nodrizas y la alimentación que brindaban. Finalmente se reflexiona cómo esta caracterización fue clave en el desplazamiento de la función de las nodrizas, para dar paso a la lactancia con leches de vaca industrializadas, denominada lactancia artificial.